Bières Gengeavia
Les « Gengeavia », bières des Gesvois, sont brassées à l’ancienne pour notre Société Coopérative, par la brasserie artisanale « La Caracole » de Falmignoul, un des derniers établissements à brasser sur feu de bois en Europe.
- « La Blonde de Gengeavia » (6,5 % vol.) a été élaborée à base de malts d’orge et d’un peu de froment pour présenter une saveur incomparable aux amateurs de vraies bières blondes de soif. Son goût, à l’amertume prononcée, mais subtile, à la très légère note d’agrumes, est obtenu uniquement grâce au savant mélange de deux houblons (Saaz et Cascade). Pas d’épices, ni d’arômes, juste la réflexion et le savoir-faire d’amoureux de la bière artisanale de qualité. Sa mousse onctueuse tient parfaitement. A déguster bien fraîche (entre 6 et 8°) pour apprécier l’expérience de l’authenticité du terroir wallon.
- D'une superbe couleur ambrée, « La Rousse de Gengeavia » (7,5 % vol.) produit une mousse onctueuse et fine. Lors de la dégustation (entre 8 et 10°), le nez est d’abord marqué par des effluves de grains grillés, d’une touche de coriandre et d'agrumes. Délicate en bouche, une touche d'amertume et une légère acidité rappelant le zeste d'orange viennent délicatement titiller le palais. Une bière généreuse à apprécier avec délicatesse.
- « La Brune de Gengeavia » (7,5 % vol.) est marquée par de délicats effluves de grains grillés adoucis par une touche de réglisse, son goût délicat et unique reste longtemps en bouche, gage de qualité supérieure. Sans équivalent, elle satisfera pleinement les amateurs zytologues à la recherche d'authenticité et de caractères peu courants. Délicieuse, douce et onctueuse en dégustation (entre 9 et 11°)... mais aussi parfaite pour la cuisine (carbonnades, sauces...). A essayer et adopter !
Elles sont disponibles en bouteille capsulée de 33 cl. et en bouteille bouchonnée de 75 cl (sauf "La Brune").
Possibilité de fûts de 30 L. pour « La Rousse de Gengeavia » et « La Blonde de Gengeavia » sur demande.
Contactez-nous pour achat en ligne (uniquement par cartons entiers) ou à enlever à notre entrepôt pour vos organisations, fêtes, événements...
L’assurance de produits de qualité, conçus et élaborés de manière artisanale par de vrais amoureux du terroir wallon.
